滑雪起源于北欧的挪威，历经持久的发展，已经成为一项大众化的体育与娱乐休闲项目，日益受到人们的喜爱。按滑雪的场合分为室内和室外滑雪场，而滑雪场的雪可来源于自然降雪和人工造雪。

人工滑雪场是在满足造雪的自然条件下，利用人工造雪而形成的滑雪场。在滑雪季初期，滑雪场几乎完全依赖人工造雪。人工造雪也易于在较长时间内保证雪的质量不变，并且比自然雪更适于抵抗升华及来自光源的热量的影响。

常见的人工造雪形式：
制冰设备生产出片冰，以片冰为原料进行造雪。通过制冰设备将水制成片冰，再通过碎冰装置把已经造好的片冰粉碎成粉末，最后，把粉末状的冰晶通过气气输送系统送出。

另一种是采用传统的高压水与空气混合造雪。对外界的环境温度依赖性很强，因此造雪效率较低。

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